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Biertest - Kauzen Landbier

Brauerei:

Kauzen-Bräu GmbH & Co. KG / Ochsenfurt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

23.04.2020

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, leicht kernig, mild, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein für mich neues Bier wird heute am Tag des Deutschen Bieres getestet. Das unterfränkische "Kauzen Landbier" hat einen Alkoholgehalt von 4,8%vol. und macht im Glas eine sehr gute Figur. Ein leuchtendes Goldgelb ist unter der Schaumkrone zu sehen, zu riechen bekomme ich eine leichte Malzigkeit. Geschmacklich ist es von Beginn an sehr gut. Leicht spritzig ist es, das Malzige kommt gut durch, die Süße ist angedeutet, aber nicht übertrieben. Sehr gut gefällt mir diese feine Kernigkeit. Richtig schön süffig ist es, runter geht es wie Öl. Der Hopfen ist zurückhaltend ausgeprägt, ab der Mitte schmeckt das Bier etwas würziger. Das Malz überwiegt aber. Dazu der lange, minimal nussige Abgang. Ein sehr leckeres Helles!