Biertest - Kauzen Käuzle

Brauerei:

Kauzen-Bräu GmbH & Co. KG / Ochsenfurt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.05.2006

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Thomas Kummer für die Besorgung !!!

Fazit:

Ein "vorzügliches, herrliches Kultbier" steht vor mir. Mannomann, da hat aber jemand auf die Kac... gehauen. Wer solch ein Selbstbewusstsein ausstrahlt, muss aufpassen dass er nicht als Blender da steht. OK, gucken wir uns dieses lustige Bierchen doch mal genauer an. Goldgelb und mit einer festen und haltbaren Schaumkrone. Wenigstens das Optische stimmt schon mal. Und auch das Aroma des Bieres möchte gefallen. Ein milder, malziger und nur leicht bitteres Bier läuft mir die durstige Kehle herunter. Dieser Kauz macht auf dem Etikett und auch im Mund einen sympathischen Eindruck. Super. Auch wenn es vielleicht zu sehr in Richtung Standard geht, kann es doch auch seine Weise immer noch eine eigene Note vorzeigen. Der Mittelteil ist süffig und wirkt rund. Insgesamt kann mich dieses Helle überzeugen. ein frischer Durstlöscher, der nicht zu oberflächlich oder billig schmeckt. Gute Handwerksarbeit.

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