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Biertest - Kauzen Käuzle Helles Lager

Brauerei:

Kauzen-Bräu GmbH & Co. KG / Ochsenfurt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

11.09.2019

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, mild, leicht würzig, spritzig, kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Ochsenfurt in Unterfranken stammt die 0,5l-Dose, die auf den Namen "Kauzen Käuzle Helles Lager" hört. Die Zielgruppe sind junge Menschen, die Brauereihomepage führt dieses 5,2%ige Bier unter der den Szenegetränken auf. Interessant. Im Glas eingeschenkt sieht es richtig gut aus: Ein Goldgelb ist unter einer sehr cremigen und festen Schaumkrone zu bewundern, der Geruch ist leicht würzig. In den ersten paar Sekunden kommt eine leichte Malzsüße durch, das Bier ist schon mild und absolut süffig. Es geht runter wie Öl. Das weiche Wasser fällt positiv auf, auch die leckere Kernigkeit im weiteren Verlauf bringt Spaß. Echt lecker, dieses "Kauzen Käuzle Helles Lager". Ein weiterer Schluck und etwas Getreide schimmert durch, sehr süffig und rund rutscht es den Hals herunter. Mit der Zeit kommt auch der Hopfen besser durch, dieses Helle wird leicht würzig. Das Malz bleibt aber dominant. Mir gefällt es sehr gut. Und deshalb bekommt es auch acht Punkte!