Biertest - Fürstenberg Festbier
Brauerei:
Fürstlich Fürstenbergische Brauerei / Donaueschingen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
12.12.2006
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
sattes bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, süffig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das sieht ja mal schön aus... Ein sattes bernstein mit einer festen und anständigen Schaumkrone. Was will man denn mehr? Zur jetzigen Vorweihnachtszeit passt dieses Bierchen doch ganz exquisit. Aus dem badischen Donaueschingen stammt dieses etwas stärkere Bier und möchte denn nun endlich mal getestet werden. Diesem Wunsch kommen wir doch gerne nach, gelle??? Der erste Schluck ist relativ malzig. Man merkt aber schnell, dass es sich hier um ein Industriebier handelt. Wenig eigenständiger Charakter, absolut massentauglich. Schade, denn gerade diese Spezialitätenbiere sind es doch, die man jetzt in der kalten Jahreszeit trinken möchte. Die leichte Bittere bzw. Würze stammt vom Hopfenextrakt und die Süffigkeit hätte auch ausgeprägter sein können. Na ja, aber schmecken tut es trotzdem. Nur eben nicht so spannend. Alles in allem ist dieses Bierchen mit dem durchschnittlichen langen Abgang eher besseres Mittelmaß.
Bewertung:



Fürstenberg Export

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Fürstenberg Premium Pilsener

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Riegeler Felsen Pils

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Riegeler Export

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Fürstenberg Weizen Hefe Dunkel

Riegeler Landbier

Riegeler Bock

Fürstenberg Edelbräu

Bären Pilsner

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Fürstenberg Qowaz 3,2%
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