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Biertest - Riegeler Neun Linden

Brauerei:

Fürstlich Fürstenbergische Brauerei / Donaueschingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.05.2010

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

ziemlich würzig

Geschmack:

malzig, würzig, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Früher wurden die Riegeler Biere ausschließlich im Baden-Württembergischen Riegel von einer kleinen Brauerei hergestellt. Das hat sich seit ein paar Jahren verändert. Mittlerweile kommen die Flaschenbiere aus der großen Fürstenberg-Brauerei in Donaueschingen. Das mal so an Rande. Was haben wir also vor uns stehen? Ein Märzenbier mit 5,%vol. Der Name: "Riegeler Neun Linden". Der Name leitet sich vom 555m hohen Berg im Kaiserstuhl ab, dem Neunlinden. Und wie dieses Märzen aus der Bügelflasche aussieht und vor allem schmeckt, werden wir gleich erfahren. Ein blankes goldgelb und eine üppige Schaumkrone kann ich erblicken. Das sieht doch appetitlich aus, zumal auch die Kohlensäure äußerst lebhaft im Glas erscheint. Die Nase kann dazu feine Hopfennoten erahnen, die der erste Schluck so auch direkt bestätigen kann. Vorab ist da aber eine tolle Süffigkeit zu verzeichnen, das Gerstenmalz zeigt sich von seiner besten Seite. Fein ist auch die dezente Kernigkeit, die gerade zu Beginn gut an Boden gewinnt. Nicht zu verschweigen ist der würzige Hopfen, der mit jedem Schluck aussagekräftiger wird. So soll ein Märzenbier schmecken. Süffig, hopfig, langer Abgang. Mir gefällt dieses Riegeler ziemlich gut, wobei der Antrunk toll ist und das letzte Drittel eher durchschnittlich daherkommt. Deswegen bekommt dieses Märzen 8 Punkte. Aber das ist doch auch schon mal eine Hausnummer.