Biertest - Riegeler Landbier

Brauerei:

Fürstlich Fürstenbergische Brauerei / Donaueschingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

02.06.2010

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht staubig

Geschmack:

leicht kernig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Fürstenbergbrauerei ist seit einiger Zeit für das Brauen der Riegeler Biere zuständig. Seitdem werden die Biere, die gerne auch in einer urigen 0,5l-Bügelflasche angeboten werden, in Donaueschingen gebraut. Heute Abend steht das "Riegeler Landbier" vor mir, ein Export mit einem Alkoholgehalt von 5,2%vol. Die Bügelflasche passt nun noch besser zum Aufmachung. Schenken wir dieses Bierchen doch mal ein. Mit einem lauten Plopp öffnet sich die Flasche, der Inhalt ergießt sich satt goldgelb und mit einer durchschnittlichen Schaumkrone ins Biertestglas. Der Geruch ist leider etwas staubig, der erste Schluck lässt in den ersten beiden Sekunden ein bisschen das Aroma vermissen. Erst dann wird es süffiger und vor allem aussagekräftiger. So richtig rund möchte dieses Export aber nicht schmecken. Zu viele Ecken und Kanten sind im Antrunk zu vernehmen. Erst nach und nach kann sich der Geschmack beruhigen, leicht kernige Noten stoßen durch, dass aber auf eher durchschnittlichen Niveau. Mich stört der subtile Staubgeschmack ein wenig. So richtig warm werde ich mit diesem Riegeler nicht. Da kann auch das passende Etikett und die Gesamtaufmachung nichts ändern. Alles in allem ein eher durchschnittliches Bier mit zu vielen Fehlern. Da kann auch eine dezente Apfelnote nichts mehr dran machen. Für mich eher 6 Punkte wert.