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Biertest - Bischofshof Original 1649

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Bischofshof e.K. / Regensburg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

18.06.2014


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Export


Alkoholgehalt:

5,40%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig


Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Anlässlich des 350-jährigen Brauerei-Jubiläums hat die Brauerei Bischofshof aus Regensburg dieses besondere Bier eingebraut. Geworden ist es ein Export mit 5,4%vol. mit einem hervorragenden Aussehen. Der Antrunk hat einen leicht würzigen Charakter, nach ein paar Augenblicken kristallisiert sich eine hochwertige Hopfennote heraus. Lecker! Mit der Zeit kommt im Hintergrund eine feine Süße durch. Und diese hat erst einmal Bestand. Immer mal wieder nimmt der Hopfen Fahrt auf, dann schmeckt dieses bayerische Bier leicht würzig. Mir gefällt es gut, dieses Jubiläumsbier. Gerade auch, weil der Abgang sehr lang ist.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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