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Biertest - Weltenburger Kloster Anno 1050

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Bischofshof e.K. / Regensburg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

28.06.2014


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Märzen


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

bernstein


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

malzig


Geschmack:

malzig, leicht würzig, karamellig, langer Abgang


Sonstiges:

2006er-Test: Hergestellt von Klosterbrauerei Weltenburg GmbH/Kelheim


Fazit:

Bewertung 10.01.2006: Aus der "Ältesten Klosterbrauerei der Welt" stammt das heutige Bier. Die Brauerei wurde 1050 gegründet und dementsprechend heißt auch das Bier: "Anno 1050". Es handelt sich hier um ein Märzenbier mit einer etwas höheren Alkoholnote von 5,5%vol. Es ist bernsteinfarbig und verfügt über eine schöne Schaumkrone. Geschmacklich sind hier fast ein Bock am Start. Sehr süffig und fast schon ins Süßliche abgleitend, erscheint einem dieses Bier richtig gut. Das leckere Brauwasser und die gepflegte Spritzigkeit lassen einem dieses Bier noch besser erscheinen. Der Mittelteil ist kräftig und und rund. Alles in allem ein tolles Bier. Es lässt einen einen leichten Bock erscheinen. Gutes Bier aus der Mitte Bayerns. 9 von 10 Punkten.

Bewertung 28.06.2014:
Aha, das Bier wird nicht mehr in Kelheim, sondern in Regensburg bei der Brauerei Bischofshof gebraut. Und das im Auftrag für die Klosterbrauerei. Und auffällig ist, dass nun kein Hopfenextrakt mehr verwendet wird. Mal schauen, wie sich der Geschmack verändert hat. Ein blankes Bernstein ist zu sehen, der Schaum ist feinporig und fest. Ich rieche eine schöne Malzigkeit, der Antrunk ist minimal fruchtig und erinnert an Trauben. Dann kommt der würzige Geschmack des Hopfens durch. Ab und an wird es karamellig, das alles bei einer sehr gut dosierten Süße. Das Bier ist ganz gut, es erinnert aber weniger an ein Märzen als ein Dunkelbier. Lecker ist es, gerade durch die Aromen, die sich von der Masse abheben. Und genau das macht dieses Bier aus. Ein leckeres Märzenbier. Und deshalb bekommt es heute wieder 9 von 10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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Flo Karacho
2014-04-24

Mittleres Bernstein und recht schnell vergangener Schaum, süffig malzig im Geruch, im Geschmack noch wunderbar eingebunden der Hopfen, insgesamt ein durchaus leckeres Bierchen, dem aber noch das gewisse Etwas fehlt um mich wirklich vom Hocker zu reißen. Gute 8 von 10 Punkten...


Johnny
2013-11-26

Jawoll, gut gelungen. Der Bewertung kann ich zustimmen!!


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