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Biertest - Bischofshof Urhell

Brauerei:

Brauerei Bischofshof e.K. / Regensburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.03.2007

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

malzig, fruchtig, mittellanger Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus dem oberpfälzischen Regensburg stammt unser heutiges Testbier, das "Bischofshof Urhell". "Das Bier, das uns zu Freunden macht" steht also vor mir. Na, schaun mer mal, ob ich einen neuen Freund gefunden habe. Erst mal die Fakten: 4,8%vol., goldgelb, cremiger Schaum. Nun lassen wir mal ein paar Emotionen rein.... Dieses Urhell macht optisch einiges her. Gar lieblich glänzt es im Licht, wie famos die Kohlensäureperlen am Glas hochkullern. Allerliebst. Auf der Zunge findet ein kleines Konzert voll Süße, Malzigkeit, Spritzigkeit statt. Der Hopfen, sonst ein Freund der Trockenheit, ist nur dezent spür- und schmeckbar. Das "Urhell" hat einen milden, runden Geschmack an sich und möchte jedem gefallen. Das schafft es auch spielend. Denn das Wasser und die Zutaten sind sehr gut und gehen runter wie Öl. Schön. Alles in allem ein gutes Helles, auch wenn der Abgang eine Spur zu kurz ist. Aber man kann ja nicht alles haben. Der Rest stimmt und lecker ist es dabei auch noch.