Biertest - St. Pierre White
Brauerei:
Palm Breweries / Steenhuffel
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
03.08.2022
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Koriander
Geschmack:
nach Koriander und Orangenschale, würzig, leicht süß, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind weiterhin in Albanien und müssen sagen, dass man hier sehr gerne Pils- und andere Lagerbiere trinkt. Doch es gibt Ausnahmen. In einem Büdchen am Strand von Durres habe ich ein belgisches Witbier gefunden. Und natürlich mitgenommen. Jetzt hier auf der Liege teste ich das 5%ige "St. Pierre White", das mit einem deutlichen Koriander-Geruch daherkommt. Der erste Schluck spiegelt das wider. Dann wird es deutlich würzig, es kommen eine Menge Orangenschalenaromen durch. Ja, das ist mal ein deutliches Witbier-Aroma. Dazu werden eine Menge Kohlensäure und leichte Zitrusnoten geboten. Der nächste Schluck ist dann voller Koriander, und ich muss sagen, dass es fast schon zu viel des Guten ist. Auch die Orange ist sehr deutlich. Dafür sind die würzigen Aromen okay, diese bietet einen schönen Kontrast. Der sehr langer Abgang rundet das sehr leckere Bier ab. Interessant und lecker!
Bewertung:
Impressum