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Biertest - Schmucker Privat Export 5,0%

Brauerei:

Privat-Brauerei Schmucker GmbH & Co. KG / Mossautal

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

13.03.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

gelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

malzig, mild, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Exportbiere haben ja normalerweise etwas mehr Alkohol als z.B. Pilsbiere. Nun, dieses hat glatte 5%Alc. vol. und ist damit nicht wirklich viel großzügiger als ein "normales" Bier. Optisch ist kein Unterschied festzustellen. Schöner Schaum, schöne Farbe. Nimmt man nun einen kräftigen Schluck zu sich, dann hat man erst mal ein gewissen Malzaroma im Mund. Aber nicht zu knapp. Und dann wird man feststellen, dass dieses Export ausgesprochen mild ist. Wirklich nett. Samtweiches Brauwasser, gepaart mit einem einem ausgesprochen natürlichen Geschmack. Leicht, aber dennoch kraftvoll. Ein insgesamt gutes, rundes Gebräu, welches mich nun aber nicht zu Luftsprüngen animiert. Es schmeckt super, aber es ist kein Überbier.