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Biertest - Postbrauerei Nesselwang Der Postillion 4,9%

Brauerei:

Post-Brauerei Nesselwang Karl Meyer (Brau-Manufactur Allgaeu) / Nesselwang

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

30.09.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

sehr hefig

Geschmack:

hefig, malzig, leicht gehopft, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die gute alte Postbrauerei. Jedes Bierchen hat da seinen speziellen Namen. Finde ich wirklich ganz gut. Zeugt von Tradition. Ebenfalls Tradition ist die Drehverschlussflasche der Postbrauerei. Die kennt man ja nun wirklich fast überall. Aber kommen wir zum heutigen Biertest. Es steht ein Hefeweizen vor mir. Die Farbe ist OK, der Schaum ist mehr als reichlich vorhanden. Bierfreund, was willst Du mehr??? Einen guten Geschmack ? Ja, den kann dieses Bier eventuell bieten. Kommt auf den Geschmack und zwar des Einzelnen. Denn der erste Schluck hat einen suspekten Geschmack an sich. Leicht säuerlich ist es, die Hefe wirkt leicht knöchern. Malzig ist es, eine gewisse Süffigkeit ist ebenfalls herauszuschmecken. Aber so 100%ig möchte mich dieses Bierchen nicht überzeugen. Durchschnittlich ist dieses Bierchen. Nicht weniger, aber auch nicht mehr. Irgendwie schmeckt dies Bier parfümiert. Ist ganz OK.