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Biertest - Nesselwanger Gold

Brauerei:

Post-Brauerei Nesselwang Karl Meyer (Brau-Manufactur Allgaeu) / Nesselwang

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

31.01.2017

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

minimal würzig

Geschmack:

mild, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein Exportbier versteckt sich hinter dem "Nesselwanger Gold". Dieses Untergärige hat einen Alkoholgehalt von 5,1%vol. und sieht im Biertest-Glas eher naja aus: Das Bier ist hefetrüb, der Schaum hält sich aber sehr zurück. Auch die Kohlensäure ist eher unterdurchschnittlich. Der Antrunk ist ansonsten gut: Die feine Perlage ist angenehm rezent, die Süße des Malzes nicht übertrieben ausgeprägt, auch der Hopfen hält sich eher zurück und bietet eine eher durchschnittliche Würzigkeit. Süffig ist das Bier. Und mit den weiteren Schlücken wird der Hopfen lebendiger. Nicht, dass das Bier bitter wird, aber die Süße dominiert dann nicht mehr komplett. Ein leckeres Bier für jeden Tag. Durch die Hefe wirkt es etwas voluminöser, das gefällt mir gut. Wenn es denn dann noch mehr Kohlensäure hätte, wäre es noch besser. Sieben Punkte gehen absolut klar...