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Biertest - Olvi Winter Ale

Brauerei:

Olvi Oyj / Iisalmi

Herkunft:

Finnland

Getestet am:

17.10.2019

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Ale

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, würzig, brotig, nach Karamell, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Der zweite und schon wieder letzte Abend hier im finnischen Hyvinkää steht an. Im Supermarkt habe ich eben das für mich unbekannte "Olvi Winter Ale" gefunden und natürlich mitgenommen. Und nun möchte ich es prüfen, wie es schmeckt :-) Eingeschenkt sieht es sehr ansprechend aus. Es ist dunkelrot, dabei leicht stumpf und viel Schaum gibt es auch noch. Zu riechen bekomme ich eine gute Portion Würzigkeit. Der Antrunk ist malzig und leicht würzig, minimal holzige Noten kommen durch. Vor allem aber Röstbrot ist vorhanden. Und viel Volumen. Ab der Mitte wird das Bier relativ würzig und leicht bitter, die Trockenheit nimmt zu. Der benutzte englische Hopfen gibt eine gute Figur ab. Süffig ist es, obwohl das "Olvi Winter Ale" nicht sonderlich süß ist. Eher gut malzig. Mit der Zeit wird aber der Hopfen deutlicher, der sehr lange Abgang rundet das Bier ab. Unterm Strich ist es ein gutes Ale mit viel Karamell im Hintergrund und einer dominanten Hopfennote. Ich kann hier gute sieben Punkte geben.