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Biertest - Stadin American Pale Ale

Brauerei:

Olvi Oyj / Iisalmi

Herkunft:

Finnland

Getestet am:

15.06.2018

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

American Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

fruchtig, etwas dünn, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Stadin Scandinavian Oy / Helsinki

Fazit:

Das "Stadin American Pale Ale" steht vor mir und es hat einen Alkoholgehalt von 4,5%vol. Typisch für die Finnen. Obwohl es ja seit Januar erlaubt ist, Bier bis 5,5%vol. im normalen Supermarkt zu verkaufen. Ich denke, in den kommenden Monat wird es eine Menge neuer Biere mit höherem Alkoholgehalt geben. Nun aber das APA. Dieses sieht im Glas gut aus: Das Goldgelb ist leicht stumpf, der Schaum steht sehr gut und zu riechen bekomme ich eine schöne Fruchtigkeit. Der erste Schluck ist lecker fruchtig. Es kommen viele Zitrusfrüchte durch, Grapefruit, Limette, Orange. Und das Bier ist ziemlich würzig und trocken. Leider ist es doch zu dünn. Durch den geringeren Alkoholgehalt und der Stammwürze von nur 11,4% bleibt das APA ziemlich oberflächlich. Das schaffen andere Brauereien besser. Der nächste Schluck ist wieder diese Mischung aus Zitrusfrüchten und der Würzigkeit. Die hintergründige Süße fehlt. Lang ist der Abgang. Man kann das "Stadin American Pale Ale" gut trinken, es ist aber nicht wirklich bekömmlich und süffig. Und für ein APA zu dünn. Alles in allem ganz ok!