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Biertest - Neuzeller Kloster-Bräu Apfel Bier

Brauerei:

Klosterbrauerei Neuzelle GmbH / Neuzelle

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.08.2017

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

Fruchtbier

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Apfelsaftkonzentrat

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süß, sauer, nach Apfel und Honig

Geschmack:

süß, leichte Säure, nach Honig und Apfel, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind zum zweiten Mal auf der Berliner Biermeile, die nun mittlerweile zum 21. Mal stattfindet. Welch ein toller Platz zum Bier testen. Und so starten wir an diesem Samstagmittag auch direkt mit einem Fruchtbier aus Neuzelle. Der Geruch des "Neuzeller Kloster-Bräu Apfel Bier", welches hier als Werderaner Apfelbier verkauft wird, bietet eine leichte Säure und viel Honig. Nicht schlecht. Der Antrunk ist ebenfalls mit einer deutlichen Säure versehen, wir schmecken Boskop-Äpfel und andere rote Äpfel. Dabei ist das Bier süß, aber eben auch nicht zu süß. Und erfrischend schmeckt es. Im Abgang ist es würzig. Insgesamt gesehen ist dieses Apfelbier ein gutes Fruchtbier. Süffig ist es, jedoch unterm Strich nichts Außergewöhnliches. Alles in allem gute sieben Punkte!