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Biertest - Neuzeller Kloster-Bräu Original Badebier

Brauerei:

Klosterbrauerei Neuzelle GmbH / Neuzelle

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

26.08.2009

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Schwarzbier

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen

Farbe:

schwarz

Schaumkrone:

viel, cremig

Geruch:

süß-malzig

Geschmack:

nach Röstmalz, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Na endlich habe ich dieses Bier vor mir stehen. Bekannt ist es in ganz Deutschland, man kann es über die Homepage des Klosters bestellen und es wird auch gerne in Drei-Liter-Flaschen geliefert. Die Rede ist vom "Neuzeller Kloster-Bräu Original Badebier", "Deutschlands erstes Bier zum Baden und Trinken". Denn einige Liter von diesem Schwarzbier und warmes Badewasser dazu, und fertig ist der Wellness-Urlaub in der Wanne. Eigentlich eine interessante Marketing-Idee, ich konzentriere mich heute Abend aber eher aufs Trinken. Und im Glas hinterlässt dieses Bier wirklich einen tollen Eindruck. Schwarz wie die Nacht, dazu eine ausgeprägte, cremige Schaumkrone und ein satter Röstmalzgeruch. Der erste Schluck haut dann gleich auf den Tisch. Ein Volumen, welches man nicht jeden Tag erlebt. Dazu ein edel geröstetes Malz mit Schokoladenaromen. Super süffig und die Kohlensäure ist subtil am erfrischen. Dann kommt der Hopfen. Auch dieser sorgt für Pluspunkte: immer trockener, immer würziger wird dieses Brandenburger Bier. Aber das erst ab der Mitte. Vorher kann es mit seiner Malzsüße, den Röstaromen und dem butterweichen Brauwasser vollends überzeugen. Ein klasse Schwarzbier, welches meiner Meinung nach durch dieses Badebier-Image nicht attraktiv für den Biertrinker ist. Man meint, man bekommt Abwaschwasser zu trinken, dabei handelt es sich hier um einen Knaller. Alles in allem ein süffiges, aber nicht zu süßes, würziges, aber nicht bitteres Schwarzbier aus Neuzelle. Klasse.