Biertest - Neunspringer Premium Pilsner
Brauerei:
Brauerei Neunspringe Worbis GmbH / Leinefelde-Worbis (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
16.08.2009
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hopfig-würzig
Geschmack:
hopfig, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das heutige Testbier ist das "Neunspringer Premium Pils". Wobei die Betonung auf Premium liegt. Denn im Vergleich zum schon getesteten "Neunspringer Pilsner" verfügt der heutige Kandidat über eine Spur mehr Hopfen. Mal schauen, wie es denn so schmeckt. Optisch ist es schon einwandfrei. Viel weißer, cremiger Schaum auf einem glasklaren goldgelb. Fein bis hierhin. Der erste Schluck ist dann auch genauso, wie ein Pilsner schmecken soll: feinherb. Die leckere Hopfennote, die sehr klar und dominierend auftritt, ist ganz große Klasse. Dazu kommt das weiche Brauwasser und der schön malzige Mittelteil, der die feine Bittere in Schach hält und so eine süffige Note ins Spiel bringt. Zum Ende hin, und der kann sich wirklich ziehen, wird es dann wieder würziger, ohne jedoch zu trocken oder gar zu bitter zu schmecken. Ein leckeres Pilsner mit der extra Portion Hopfen. Ein ausgewogener Geschmack zwischen Süffigkeit und Bittere.
Bewertung:
Flash
2011-10-04
Schade, dass der Prophet im eigenen Lande so wenig zählt. So hört man oft im Eichsfeld bittere Klagen über dieses vorzügliche Bier aus Worbis. Wahrscheinlich aber nur, weil es bei den vielen lokalen Festivitäten in dieser Region in Strömen fließt (und für den ein oder anderen dann eben zu viel...)
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