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Biertest - Wolfscraft Super Lager

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Schlossbrauerei Stein Wiskott GmbH & Co. KG / Stein an der Traun


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

17.07.2017


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,30%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig, leicht würzig


Geschmack:

sehr fruchtig, leichte Süße, malzig, mild, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Linda Grünebohm!


Fazit:

Das nächste Testbier aus der Wolfscraft-Reihe ist das "Wolfscraft Super Lager" mit 5,3%vol. Dieses naturtrübe Bio-Bier haben wir für 1,79€ beim örtlichen Edeka erstanden und heute Abend wird es nun getestet. Mal schauen, ob das "Super Lager" auch ein super Lager ist. Das Aussehen ist schon mal gut. Auch der Geruch ist lecker und vor allem fruchtig. In den ersten paar Sekunden kommt eine minimale Spritzigkeit durch, das Bier wird schnell fruchtig, relativ säuerlich, aber auch harmonischere Aromen wie Ananas und Mango kommen durch. Die Mandarine dominiert aber. Leider fehlt etwas Körper, so bleibt dieses Craftbier eine Spur zu oberflächlich. Ab der Mitte wird dieser Wolf etwas süßlicher, dabei bleibt es mild, was eben typisch für ein Lagerbier ist. Die Hopfenbittere bleibt sehr zurückhaltend, allerhöchstens im 3/3 wird es etwas würziger. Der lange Abgang rundet das Bier ab. Das Fazit lautet: Ein sehr gutes Lagerbier mit einer zu übertriebenen Säure im ersten Drittel. Und für ein Lager ist das mal was Neues. Ein schönes Sommerbier. Aber sind wir ehrlich. Der richtige Name für dieses Bier müsste lauten "Wolfscraft Sehr Gutes Lager". Acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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