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Biertest - Unertl Mühldorf Urertl Hell

Brauerei:

Brauerei Aldersbach Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG / Aldersbach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.04.2024

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

würzig, malzig, leicht kernig, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Brauerei Unertl in Mühldorf am Inn gibt es seit drei Jahren nicht mehr, die Biere werden aber nach Originalrezept und -Hefe bei der Aldersbacher Brauerei produziert. Wenigstens etwas. Ich probiere heute Abend das "Urertl Hell", ein unfiltriertes Helles, das mit biologisch angebauten Zutaten gebraut wurde. Eingeschenkt ist es richtig gut: Das Goldgelb ist hefetrüb und der Schaum darüber steht gut. Sehr spritzig ist das Bier, das zu Beginn etwas schüchtern daher kommt. So richtig viel wird in den ersten paar Sekunden nicht geboten. So langsam aber sicher kommt dann eine leicht süßliche Malzigkeit durch, auch der Hopfen wird zunehmend schmeckbarer. Dann entwickelt sich auch ein süffiges Mundgefühl. Und geschmacklich ist es schon lecker. Es braucht halt ein paar Sekunden. Prima ist auch, dass es durch die ordentliche Menge Kohlensäure auch schön erfrischend schmeckt. Der lange Abgang rundet das insgesamt gute Bier ab! Das gibt sieben Punkte!