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Biertest - Stone Brewing Escondido Espresso Totalitarian

Brauerei:

Stone Brewing World Bistro & Gardens - Escondido / Escondido

Herkunft:

USA

Getestet am:

30.04.2022

Testobjekt:

0,1l vom Fass

Biersorte:

Imperial Stout

Alkoholgehalt:

10,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

schwarz

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

nach Schokolade

Geschmack:

Nach Schokolade, spritzig, nach Kaffee, bitter, malzig, viele Röstaromen, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das letzte Testbier hier in der Düsseldorfer Holy Craft Beer Bar ist fällig. Ich probiere nun das aus den USA stammende "Stone Brewing Escondido Espresso Totalitarian", der Alkoholgehalt beträgt ordentliche 10,8vol.%! Mannomann! Der Geruch bietet viel Zartbitterschokolade und auch der Antrunk liefert viel Schokolade. In dem Fall die gerochene Zartbitterschokolade. Viel Wumms wird geliefert, Kaffee und Espresso kommen deutlich durch. Dabei ist das Bier trocken und leicht bitter. Die vielen Röstaromen gefallen mir, die minimale Holzigkeit auch. Der nächste Schluck liefert Aromen von roten Trauben, dann sind Rosinen zu schmecken. Das "Stone Brewing Escondido Espresso Totalitarian" ist wirklich ein intensives Bier, bei dem der Kaffee dominiert. Der sehr lange Abgang bietet viel Volumen, wie das ganze Bier über. Alles in allem ist das hier ein krasses, sehr gutes Bier!