webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Stone Brewing Escondido Dayfall Belgian White

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Stone Brewing World Bistro & Gardens - Escondido / Escondido


Herkunft:

USA


Getestet am:

02.11.2022


Testobjekt:

0,355l-Einweg-Flasche


Biersorte:

Belgisches Witbier


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hefe, Hafer, Hopfen, Orangen-Bergamote/Koriander-Aufguss


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Koriander, leichte Zitrusnoten


Geschmack:

säuerlich, mild, weich, nach Koriander und Orangen, süßlich, samtig, leichte Schärfe, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Kalifornien stammt das "Stone Brewing Escondido Dayfall Belgian White". Ein für diese Brauerei eher ungewöhnliches Bier, denn diese amerikanische Brauerei mag es gerne voluminös und krawallig. Nun also ein Bier nach belgischer Brauart mit nur 5,5vol.% Alkohol. Gebraut wurde es mit allerhand Getreide und Bergamotte, Orangenschale und Koriander. Nicht schlecht, genauso wie es sein soll. Optisch im Glas ist es ansehnlich, die Hefe flockt minimal aus. Der Schaum ist okay, der Geruch bietet eine fruchtige Koriandernote. Geschmacklich kommt es dem Witbier schon sehr nahe. Es hat einen fruchtigen Geschmack, die Orangen(schale) kommt sehr gut durch, das Bier ist harmonisch, weich und rund. Die Kohlensäure sorgt für einen erfrischenden Touch, es geht runter wie Öl und ist im Sommer bestimmt ein prima Durstlöscher. Ein neuer Schluck lässt die Bergamotte gut durchscheinen, diese leichte Orangennote ist prima. Der Koriander ist ebenfalls dominant, das Bier schmeckt aber nicht wirklich seifig. Ein süffiges, weiches und für Stone ungewöhnliches Bier. Die feine Süße und die leckeren Aromen lassen dieses Bier zu einem klasse Wit werden! Alles in allem klasse gemacht!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Stone Brewing Escondido Spotlight Series Spröcketbier

Stone Brewing Escondido Citrusy Wit

Stone Brewing Escondido Juli Goldenberg / Monkey Paw / Stone 24 Carrot Golden Ale


Stone Brewing Escondido 20th Anniversary Encore Series: 08.08.08 Vertical Epic Ale

Stone Brewing Escondido Xocoveza

Stone Brewing Escondido Tropic of Thunder Lager


Stone Brewing Escondido Arrogant Bastard Ale

Stone Brewing Escondido Neverending Haze IPA

Stone Brewing Escondido IPA


Jenny's Blonde Ale

Stone Brewing Escondido Buenaveza Salt & Lime Lager

Stone Brewing Escondido Buenaveza Salt & Lime Lager


Stone Brewing Escondido Ruination Double IPA 2.0

Stone Brewing Escondido Go To IPA

Stone Brewing Escondido Espresso Totalitarian


Stone Brewing Escondido Tangerine Express Hazy IPA

Stone Brewing Escondido Neverending Haze IPA

Stone Brewing Escondido Hazy IPA


Stone Brewing Escondido 26th Anniversary Imperial IPA

Stone Brewing Escondido Delicious IPA





Impressum