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Biertest - Stone Brewing Escondido Hazy IPA

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Stone Brewing World Bistro & Gardens - Escondido / Escondido


Herkunft:

USA


Getestet am:

05.04.2023


Testobjekt:

0,355l-Dose


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hefe, Hopfen


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

viele Tropenfrüchte


Geschmack:

sehr fruchtig, saftig, leichte Bittere, viel Orange und Melone, harzig, würzig, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ja, die Biere aus der Stone Brauerei aus Kalifornien sind wirklich immer bemerkenswert. Sehr viel Hopfen wird verwendet und als Bieranfänger hat man bestimmt seine Probleme mit dem ein oder anderen Bier aus dieser Brauerei. Eines der ersten IPAs aus diesem Hause ist das vor mir stehende "Stone Brewing Escondido Hazy IPA". 6,7vol.% Alkohol hat es und es wurde mit den Hopfensorten Azacca und El Dorado gebraut, das Ergebnis sieht eingeschenkt im Glas ansprechend aus: Hefetrüb ist es, der Schaum steht gut darüber und zu riechen bekomme ich Tropenfrüchte. Geschmacklich dominieren diese ebenfalls. Orangen sind zu schmecken, Mangos und Ananas sind vorhanden und ab der Mitte schmecke ich Melone. Ja, dieses IPA kann was. Ein weiterer Schluck und das Bier hat eine saftige Süße im Gepäck. Die Würzigkeit kommt gut durch, die Bittere hält sich eher zurück. Durch den erhöhten Alkoholgehalt hat das Bier mehr Volumen, das alles passt sehr gut zusammen. Für mich ist das "Stone Brewing Escondido Hazy IPA" ein sehr guter Vertreter dieser Sorte. Das gibt acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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