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Biertest - Höss Adlerkönig Urtyp Hell

Brauerei:

Der Hirschbräu Privatbrauerei Höss GmbH & Co KG / Sonthofen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

27.10.2018

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, würzig, leicht kernig, la

Sonstiges:

malzig, würzig, leicht kernig, langer Abgang

Fazit:

Na, das ist aber ein uriges Etikett... Oder soll ich kitschig sagen? Auf jeden Fall erfüllt es alle Klischees, die man mit dem Namen Adlerkönig verbindet. Wem es gefällt... Nun, mir geht es primär um den Inhalt der Flasche, dessen Inhalt auf den Namen "Höss Adlerkönig Urtyp Hell" hört. Dieses Helle hat 4,7%vol. Alkohol und eingeschmeckt macht das flüssige Nass alles richtig. Das hellere Goldgelb glänzt im Licht, der Schaum ist schneeweiß und feinporig. Und der Geruch bietet eine gute Portion Würzigkeit. Geschmacklich ist es auch gut. Das weiche Wasser fällt direkt positiv auf. Neben den leicht kernigen Aromen und einer durchschnittlich ausgeprägten Malzsüße macht auch der Hopfen eine Figur. Würzig, aber nicht allzu bitter ist das Bier ausgefallen. Der nächste Schluck ist würzig und bietet viel Volumen. Man möchte fast meinen, dass dieses Helle mehr als nur 4,7% hat. Ein sehr süffiges Bierchen mit einem sehr langen Abgang. Mir gefällt es gut. Und deswegen bekommt dieses sehr süffige Bier auch sieben Punkte. Diese Balance zwischen Süße und Würzigkeit gefällt mir.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2020-10-17

Pünktlich zur Konferenzschaltung kommt der Adlerkönig und bringt das Urtyp Hell mit. Aus der braunen 0,5l Bügelverschlussflasche mit schönem Etikett, worauf ein Almödi und ein Adler zu sehen sind, strömt es goldgelb mit mächtiger Schaumkrone ins Glas. Es riecht malzig. Der Antrunk schmeckt auch malzig mit etwas Würze und dezenter Säure. Der Abgang ist lang und mild. Es ist süffig. Im laufe der Konferenzschaltung kommen da noch einige Adlerkönige dazu und ich denke das man dann auch in höhere Spähren fliegen kann. 7 gute Kronkorken.