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Biertest - Höss O'zapft is!

Brauerei:

Der Hirschbräu Privatbrauerei Höss GmbH & Co KG / Sonthofen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

31.05.2017

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, mild, leicht süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Höss Brau- und Vertriebs GmbH & Co. KG/Sulzberg

Fazit:

In einem norddeutschen Supermarkt habe ich das "Höss O'zapft is!" gefunden und natürlich direkt mitgenommen. Gebraut wird es bei dem Hirschbräu, wo sehr viele andere Bier gebraut werden. Zudem ist man darauf spezialisiert, individuelle Biere und Etiketten zu erstellen. Das hat irgendwie einen faden Beigeschmack, weil man dann zig "verschiedene" Bier bekommt, die alle über den gleichen Inhalt verfügen. Aber wie dem auch sei. Ich teste jetzt dieses 5,2%ige Helle mit dem durchschnittlichen Aussehen. Der Geruch ist leicht würzig, der Antrunk prickelt leicht und ist ziemlich malzig. Auch ist eine leichte Süße vorhanden. So schlecht ist es nun nicht. Das Malzige ist aber ganz klar tonangebend. Es hat leider einen leicht mastigen Geschmack, das wirkt mit der Zeit ein kleines bisschen klebrig. Und irgendwie auch billig. Dieses Helle geht aber gut runter, ist sehr mild und nur leicht hopfig. Das ideale Einsteigerbier. Sechs Punkte.