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Biertest - Härtsfelder Helles

Brauerei:

Härtsfelder Familienbrauerei Hald e.K. / Dunstelkingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

11.09.2014

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht säuerlich

Geschmack:

malzig, spritzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein typisches Ganztagesbier ist ein Helles. Diese Sorte Bier kann man wirklich immer trinken. In der Regel sind es unkomplizierte, frische und spritzige Biere mit einem eher durchschnittlichen Alkoholgehalt. Vielleicht ist das beim "Härtsfelder Helles" auch so. Ein glasklares Goldgelb und eine schöne Schaumkrone sind zu sehen, der Antrunk ist schön spritzig. Ein wirklich lebendige Kohlensäure. Dann kommt der Hopfen durch, der gar nicht mal so schlecht ist. Leicht bitter schmeckt das Bier und ordentlich würzig. Parallel ist die Süße des Malzes mit dabei. Und diese ist ebenso präsent. Ziemlich ausgeglichen zwischen Süße und Würzigkeit. Und im Verhältnis zu anderen Hellen ist dieses hier sogar relativ kräftig. Lecker und rund. Und so komme ich zum Schluss, dass dieses Bier etwas aus dem Rahmen fällt, weil es doch würziger als andere Helle ist.