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Biertest - Härtsfelder Premium

Brauerei:

Härtsfelder Familienbrauerei Hald e.K. / Dunstelkingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

21.05.2010

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

schön hopfig

Geschmack:

hopfig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Härtsfelder Premium" ist ein Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,9%vol. Dieses Baden-Württembergische Untergärige macht im Glas alles richtig: goldgelb ist es, dazu eine feste und cremige Schaumkrone. Der Geruch lässt direkt die intensive Hopfennote durchschimmern, die auch im ersten Schluck wiederzufinden ist. Der spritzige Antrunk, der aber nicht nur bitter schmeckt, sondern erst mal mit einer subtil süffigen und malzigen Geschmacksnote daherkommt, sorgt für einen erfrischenden Charakter. Ein gutes Pilsener, welches aber nicht so außergewöhnlich wie die anderen Härtsfelder Biere mundet. Süffig und würzig, wobei dieses Premium mit der Zeit immer süßlicher schmeckt. Natürlich behält es seinen typischen Pilsbiergeschmack bei. Unterm Strich kann man festhalten: ein handwerklich überzeugendes Bier mit einem eher gewöhnlichen Aroma. Besserer Durchschnitt.