Biertest - Härtsfelder Meister Pils
Brauerei:
Härtsfelder Familienbrauerei Hald e.K. / Dunstelkingen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
16.05.2010
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
helleres goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
schön hopfig
Geschmack:
hopfig, bitter, süfig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Baden-Württemberg stammt das "Härtsfelder Meister Pils", ein Untergäriges mit 4,7%vol. Das Etikett ist relativ schlicht gehalten, ich möchte einfach mal hoffen, dass das Hauptaugenmerk auf den Inhalt gelegt wird. So soll es ja auch sein. Das Aussehen ist schon mal vorbildlich: ein etwas helleres Goldgelb und eine feste Schaumkrone. Der Geruch ist aber noch viel besser: eine intensive Aromahopfennote. Ja, so muss ein Pilsener riechen. Aber es wird noch besser... Der erste Schluck ist so, wie ein reinrassiges Pils schmecken muss. Bitter und trotzdem nicht staubtrocken. Der feine Hopfen macht alles richtig. Das subtil vorhandene Malz, welches im weiteren Verlauf für die anständige Süffigkeit sorgt, ist ebenfalls wohldosiert. Schön weich ist das Wasser, der lange Abgang tut sein übriges zum Gelingen dieses Biertests. Abschließend möchte ich dem "Meister Pils" einen meisterlichen Geschmack attestieren. Damit landet dieses Bier fast ganz oben auf dem Podest. Respekt.
Bewertung:
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