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Biertest - Häffner Bräu KurPils

Brauerei:

Häffner Bräu GmbH / Bad Rappenau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

14.02.2011

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

würzig, leicht malzig

Geschmack:

hopfig, malzig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus dem privaten Brauereigasthof Häffner Bräu in der Nähe von Heilbronn gelegen, stammt das 0,33l-Longneck-Fläschchen, welches auf den Namen "KurPils" hört. Also mal wieder eine Bierspezialität aus Baden-Württemberg. Und diese sieht im Glas mal richtig gut aus: ein blankes Goldgelb und eine feste Schaumkrone, die feinporig auf dem Bier steht. Der Geruch ist relativ würzig, mit einer leichten Süße im Hintergrund. Der erste Schluck ist aber noch viel besser. Ein klares Hopfenaroma. Schön würzig und mit einer Extraportion Aromahopfen. Die ätherischen Öle der Dolden sind regelrecht zu schmecken. Auch ist das Wasser sehr, sehr weich. Ein wirklich tolles Pilsbier, das steht schon nach wenigen Schlücken fest. Die feine Bittere im vorderen Drittel harmoniert fantastisch mit der subtilen Süße des Malzes. Der lange Abgang lässt mich zum Fazit kommen: ein hervorragendes Pilsener aus dem Hause Häffner. Auf der Zunge hat man eine fantastische Aromahopfennote und die gut dosierte Kohlensäure sorgen für weitere Pluspunkte. Alles in allem ein Spitzenpils.