Biertest - Häffner Bräu Export

Brauerei:

Häffner Bräu GmbH / Bad Rappenau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

17.02.2011

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Bisher haben mir die getesteten Biere der Baden-Würtembergischen Brauerei Häffner sehr gut gefallen. Die vier Testobjekte, die ich bisher hatte, waren alle zwischen 7 und 10 Punkten angesiedelt, was definitiv ein gutes Zeichen ist. Mal schauen, wie das "Export" mit seinen 4,9%vol. abschneidet. Im Glas sieht es sehr gut aus: ein fester, weißer und relativ feinporiger Schaum, darunter ist ein blankes Goldgelb zu sehen. Fein schaut es aus. Auch ist der Geruch fein würzig. Einzig der Antrunk ist im ersten Moment schon relativ süßlich. Wobei eine feine Kohlensäure mitspielt und das weiche Brauwasser für einen runden Eindruck sorgt. Es könnte ene Spur würziger sein. Zwar kommt da mit der Zeit der Hopfen durch, doch ist es mir zu süß, um mich gänzlich zu überzeugen. Eine dezent kernige Note kommt im weiteren Verlauf hinzu, das passt sehr gut. Der lange Abgang, der leicht würzig schmeckt, kann noch mal das Ruder herumreißen. Alles in allem ein leckeres Bierchen. Wer es gerne etwas süffiger mag, sollte hier zugreifen.

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