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Biertest - Auerbräu Rosenheimer Bajuwaren Dunkel

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Auerbräu GmbH / Rosenheim


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

04.10.2013


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

süß-würzig


Geschmack:

malzig, nach Karamell, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus dem oberbayerischen Rosenheim stammt das "Auerbräu Rosenheimer Bajuwaren Dunkel". Ein uriger Name, im Glas sieht es richtig gut aus! Dunkelrot ist es, glänzend und mit einem nett anzusehenden Schaum. Der Geruch kann sowohl süße als auch würzige Noten hervorbringen. Geschmacklich ist es wirklich einwandfrei. Leicht würzig in den ersten Sekunden. Und dann kommt der Karamell-Hammer. Lecker! Wirklich eine Masse an Karamell. Aber, und das finde ich gut, es schmeckt nicht allzu süßlich. Dadurch hat das Auerbräu nicht so einen klebrigen Touch. Der Hopfen ist fein würzig und überhaupt nicht bitter. Dieser ist sehr gut dosiert. Der lange Abgang gefällt mir mit seiner Harmonie. Alles in allem kann dieses Dunkelbier gefallen. Süffig, nicht so süß, aber dennoch auch den Damen unter uns zu empfehlen. Acht Punkte sind drin!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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