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Biertest - Thurn und Taxis Hell

Brauerei:

Auerbräu GmbH / Rosenheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.03.2007

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

hopfig

Geschmack:

hopfig, mild, malzig, mittellanger Abgang

Sonstiges:

Gebraut für Fürstliche Brauerei Thurn und Taxis Vertriebsgesellschaft mbH / Regensburg (Deutschland)

Fazit:

Die Brauerei "AuerBräu" in Rosenheim braut seit ein paar Jahren nun die Biere für die ehemalige Regensburger Brauerei Thurn und Taxis. So bleibt wenigstens die Marke mit dem bekannten Adelsnamen bestehen. Ob die Qualität dadurch leidet oder gar angestiegen ist, kann ich so ad hoc nicht sagen. Was feststeht, ist dass es sich hier um ein Helles mit einem Alkoholgehalt von 4,7%vol. dreht und dass das Aussehen auch voll in Ordnung geht. Der erste Schluck ist hopfenlastig, wenn auch ziemlich mild. Das Malz ist fast noch intensiver und sorgt für eine angenehme Süße, die im späteren Verlauf von einer subtilen Würze begleitet wird. Ich finde es gut, nur hat es zu wenig Tiefgang. Kurz und knackig ist es zu Beginn, dann fällt es auch schon so nach und nach in ein Loch. Schade, denn wie gesagt, der Antrunk ist nett und vielversprechend. Oberes Drittel kann man schon sagen, mehr aber auch nicht. Dafür ist der Auftritt zu kurz.