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Biertest - Auerbräu 111 Zwickl

Brauerei:

Auerbräu GmbH / Rosenheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.10.2005

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

leicht trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

malzig, leicht hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

Wurde zum "Bier des Monats Oktober 2005" vom Bierclub gewählt.

Fazit:

Cooles Flaschendesign. Cooler Aufreiß-Nippel. Cooler Name. Cooles Bier. Ja, so kann man dieses Bier aus Rosenheim beschreiben. Es handelt sich hier um das "Auerbräu 111 Zwickl". Die Zahl ist die Anzahl der Jahre von der Gründung der Brauerei im Jahre 1889 bis zum Jahr 2000. Und es ist verdammt jung geblieben. Zumindest vom Äußeren. Aber auch geschmacklich kommt es richtig gut. Typisch für ein Zwickl ist die naturtrübe Farbe. Und die ist auch hier präsent. Und ein leckerer Geschmack. Richtig süffig, ist dieses Bräu. Dazu passt diese leichte Nussigkeit des Malzes. Der Hopfen hält sich schön zurück. Und der Abgang ist sehr lang und absolut bekömmlich. Tja, was will man mehr? Vielleicht einen etwas ausgeprägteren Abgang. Lang ist nicht immer ausreichend. Trotzdem sehr lecker und sehr zu empfehlen.