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Biertest - AuerBräu Johann Auer Rosenheimer Kellerbier

Brauerei:

Auerbräu GmbH / Rosenheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.06.2019

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Kellerbier

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, süßlich, kernig, spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein neues Bier aus Oberbayern steht mit dem "AuerBräu Johann Auer Rosenheimer Kellerbier" vor mir. 5,5%vol. Alkohol hat dieses Bier, welches aus Pilsener und Münchener Malzen besteht und eingeschenkt einladen ausschaut. Ein hefetrübes Goldgelb ist unter der durchschnittlich ausgeprägten Schaumkrone zu sehen. Der Geruch ist direkt ansprechend, eine feine Malzigkeit ist zu riechen. Noch besser ist der erste Schluck, der neben eine guten Portion Malzsüße auch lecker kernige Aromen liefert. Sehr gut! Richtig schön süffig ist es, dazu noch sehr spritzig. Der Hopfen ist ebenfalls perfekt dosiert, eine feine Würzigkeit ist vorhanden, das Bier ist aber alles andere als bitter. Ein weiterer Schluck und mir gefällt das Kellerbier immer besser. Gerade diese getreidige Note im Zusammenspiel mit der Süße ist klasse. Der lange würzige Abgang lässt es ganz zum Schluss sogar leicht bitter erscheinen. Mir gefällt das "AuerBräu Johann Auer Rosenheimer Kellerbier" richtig gut. Zehn Punkte!