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Biertest - AuerBräu Johann Auer Rosenheimer Kellerbier

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Auerbräu GmbH / Rosenheim


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

18.06.2019


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Kellerbier


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

malzig


Geschmack:

malzig, süßlich, kernig, spritzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein neues Bier aus Oberbayern steht mit dem "AuerBräu Johann Auer Rosenheimer Kellerbier" vor mir. 5,5%vol. Alkohol hat dieses Bier, welches aus Pilsener und Münchener Malzen besteht und eingeschenkt einladen ausschaut. Ein hefetrübes Goldgelb ist unter der durchschnittlich ausgeprägten Schaumkrone zu sehen. Der Geruch ist direkt ansprechend, eine feine Malzigkeit ist zu riechen. Noch besser ist der erste Schluck, der neben eine guten Portion Malzsüße auch lecker kernige Aromen liefert. Sehr gut! Richtig schön süffig ist es, dazu noch sehr spritzig. Der Hopfen ist ebenfalls perfekt dosiert, eine feine Würzigkeit ist vorhanden, das Bier ist aber alles andere als bitter. Ein weiterer Schluck und mir gefällt das Kellerbier immer besser. Gerade diese getreidige Note im Zusammenspiel mit der Süße ist klasse. Der lange würzige Abgang lässt es ganz zum Schluss sogar leicht bitter erscheinen. Mir gefällt das "AuerBräu Johann Auer Rosenheimer Kellerbier" richtig gut. Zehn Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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