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Biertest - Warpigs Donald Que Hotaay

Brauerei:

Warpigs Brewpub / Kopenhagen

Herkunft:

Dänemark

Getestet am:

11.10.2015

Testobjekt:

0,4l vom Fass

Biersorte:

Spezialbier

Alkoholgehalt:

5,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Roggenmalz, Hopfen

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

fast kein Geruch

Geschmack:

säuerlich, bitter, trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das letzte Testbier hier in der Warpigs-Brauerei in Kopenhagen steht nun an. Tolle Biere werden hier gebraut, deshalb bin ich gespannt, wie das Roggenbier "Warpigs Donald Que Hotaay" mit seinen 5,8%vol. Alkohol schmecken wird. Es sieht soweit gut aus, Schaum will man hier ja gar nicht sehen, das Glas soll sein :-) Der erste Schluck bietet vor allem eines: Zitronensäure! Auch die Bittere kommt schnell durch. Was hier fehlt ist ein eigenständiger Geschmack. Auch die Süße ist eher zurückhaltend. Ebenso schüchtern ist die Fruchtigkeit... Irgendwie ist das Bier nichts Halbes und nichts Ganzes. Leider ist die Bittere undefinierbar. Zumindest ist es anständig würzig. Ja, was soll ich abschließend sagen...? Nun ja... Besserer Durchschnitt!

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

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Die Kriek-Bier-ichtserstatterin
2016-06-10

Typische Anzeichen eines IPAs fehlen bei diesem Bier vollkommen. AuÃŸer SÃ¤ure und Bitterstoffen passiert hier nicht viel. Fruchtige Aromen fehlen. Das kÃ¶nnen die Warpigs-Brauer-Boys besser!