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Biertest - Warpigs Mo'Saic Mo' Problems

Brauerei:

Warpigs Brewpub / Kopenhagen

Herkunft:

Dänemark

Getestet am:

17.09.2021

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach einem Obstkorb

Geschmack:

fruchtig, sehr würzig, bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wer kennt nicht das Lied "Mo Money Mo Problems" von The Notorious B.I.G.?! Vor mir steht das "Warpigs Mo'Saic Mo' Problems" aus Kopenhagen, der Name ist schon mal cool. Denn es wurde Mosaic beim Brauen genutzt. Herausgekommen ist ein 6,8%iges IPA, welches gut aussieht und sehr fruchtig riecht. Als würde ein Obstkorb voller reifer Früchte vor uns stehen. Der Antrunk ist entsprechend fruchtig, dieses Vergnügen bleibt aber nur kurz. Dann wird das Bier sehr würzig und leicht krautig. Auch ist es im weiteren Verlauf dezent bitter. Schade, da hätte ich jetzt mehr erwartet. Unspektakulär ist es. Man kann es trinken, es passiert aber nicht viel. Der Antrunk ist gut, der Rest ist fad! Durchschnittlich!