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Biertest - Warpigs Elite Human

Brauerei:

Warpigs Brewpub / Kopenhagen

Herkunft:

Dänemark

Getestet am:

17.11.2021

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

New England IPA

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süßlich-fruchtig

Geschmack:

fruchtig, sehr spritzig, nach Mango, etwas Orange, leicht bitter, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Vor ein paar Jahren war ich in Kopenhagen im WarPigs Brewpub und habe einige Bierchen direkt in der Brauerei getestet. Diese waren durch die Bank weg alle sehr gut. Nun endlich steht mal wieder ein Bier aus der dänischen Hauptstadt vor mir. Das "Warpigs Elite Human" ist ein NEIPA mit 6,5vol.%, das optisch topp ausschaut! Der Geruch erinnert an süße Früchte. Geschmacklich wird viel Kohlensäure geboten, es prickelt mal richtig schön auf der Zunge. Dazu kommen Aromen von leichter Mango und Orangenschale. Auch Äpfel sind zu schmecken. Im Hintergrund agiert eine leichte Bittere, viel Volumen ist vorhanden, das Bier ist dabei relativ trocken. Vor allem ist es mal nicht so saftig wie viele andere NEIPAs. Hier liegt der Fokus auf der Würzigkeit. Im weiteren Verlauf ist Harz zu schmecken, das Bier schmeckt zudem nach mehr Alkohol. Alles in allem ist dieses dänische Bier ein gutes Obergäriges.