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Biertest - Uerige & Kehrwieder Kreativbrauerei Jrön 2021

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Uerige Obergärige Hausbrauerei GmbH / Düsseldorf


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

27.04.2022


Testobjekt:

0,33l-Bügel-Flasche


Biersorte:

Altbier


Alkoholgehalt:

6,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Caramelmalz, Röstmalz, Doldenhopfen, Uerige-Hefe


Farbe:

stumpfes dunkelrot


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

fruchtig, nach Aromahopfen


Geschmack:

sehr würzig, frischer Aromahopfen, leckere ätherische Noten, etwas Karamell, viel Röstmalz, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Vor kurzem gab es in der Düsseldorfer Altstadt bei der Hausbrauerei Uerige mal wieder den Fass-Ausschank des Collab-Bräus "Uerige & Kehrwieder Kreativbrauerei Jrön 2021". Zusammen mit den Jungs der Hamburger Kehrwiederbrauerei ist man wieder ins Fränkische gefahren, hat sich erntefrischen Hopfen mit nach Düsseldorf genommen und am selben Tag noch gebraut. Herausgekommen ist dieses Alt mit stattlichen 6,2vol.% Alkohol. Dunkelrot ist es, leicht stumpf und mit einer festen, opulenten Schaumkrone. Der Geruch bietet schon die erwarteten ätherischen Aromen, der erste Schluck liefert diese auch noch. Sehr hochwertig schmeckt das Bier, leichte Hanfaromen sind zu schmecken. Dabei ist es sehr würzig und klar von der Bitteren her. Gleichzeitig hat es viel Röstmalz und Karamell zu bieten, ein tolles Volumen wird geboten. Nach hinten raus kommen leicht krautige Aromen durch, trotzdem ist es prima süffig. Der Abgang ist malzig und schön bitter, der Hopfen kommt deutlich durch und sorgt für ein fulminantes Finish! Ein ganz großes Altbier!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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