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Biertest - Uerige & Kehrwieder Kreativbrauerei Jrön 2020

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Uerige Obergärige Hausbrauerei GmbH / Düsseldorf


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

21.11.2020


Testobjekt:

0,33l-Bügel-Flasche


Biersorte:

Altbier


Alkoholgehalt:

6,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Caramelmalz, Röstmalz, Doldenhopfen, Uerige-Hefe


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

fruchtig, leicht krautig


Geschmack:

fruchtig, würzig, mild, leicht krautig, nach Ananas und Pfirsich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Seit ein paar Jahren braut die Hamburger Kehrwieder Kreativbrauerei zusammen mit der Düsseldorfer Institution Uerige das Jrön. Das ist Düsseldorfer Platt und heißt Grün und bezieht sich auf den Grünhopfen, der bei diesem Bier verwendet wurde. Dabei handelt es sich um die frischen Dolden, die direkt nach der Ernte zum Bierbrauen verwendet werden. Das ist aufwendig und geht tatsächlich nur innerhalb von wenigen Stunden nach der Ernte. Dieses Jahr gibt es das Bier aus der Flasche hier zuhause, warum, muss ich ja nicht erklären. Interessant ist aber, dass erstens der Alkoholgehalt dieses Jahr bei 6,2%vol. liegt und man 2020 auch Weizenmalz verwendet hat. Das hört sich interessant an. Also, heute morgen stand es noch in der Brauerei, nun hier eingeschenkt vor mir im Glas. Dunkelrot ist es, der Schaum ist cremig und fest, der Geruch bietet eine leckere Tropenfruchtnote, auch ist der Hopfen zu riechen. Stichwort Hanf! Der Antrunk ist klasse. Neben einer feinen und sehr hochwertigen Würzigkeit kommen direkt deutliche Aromen von Ananas und Pfirsich durch. Jammi! Auch schmecke ich rote Beeren. Das bei einem leicht krautigen Hopfengeschmack, die Hanfnoten kommen super durch. Dieser Hopfengeschmack zieht sich komplett von A bis Z durch. Toll! Dabei ist es nur mäßig würzig, die fruchtigen Aromen sind ebenfalls die ganze Zeit über präsent. Noch ein Schluck und alles ist perfekt. Die Ananas ist dominant, die Krautigkeit ist perfekt ausbalanciert. Ein ganz, ganz großes Bier!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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