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Biertest - Lambrate Ortiga

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Birrificio Lambrate / Milano


Herkunft:

Italien


Getestet am:

26.03.2016


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht fruchtig, nach Mango


Geschmack:

fruchtig, leicht bitter und trocken, spritzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wahnsinn... Hier im mailändischen Brauhaus Lambrate gibt es in der Zeit von 18:00 bis 20:30 Uhr für 2,50 Euro pro Person ein Büffet, welches von Brot über Fleisch, Salaten, Pasta, Sandwiches und Oliven alles bietet. Heute haben wir die Gelegenheit günstig zu essen leider verpasst, aber wir kommen sicherlich wieder. Das Angebot wird hier jedenfalls reichlich genutzt. Nehmt das mal als Insider-Tipp hin :-) Aber nun zurück zum Testbier, dem "Lambrate Ortiga", einem Lager mit 5,0%vol. Alkohol. Es hat einen schönen fruchtigen Geruch, viel Mango kommt durch, auch schmecke ich etwas grünen Apfel. In den ersten Sekunden ist eine spritzige Kohlensäure vorhanden. Auch kommt eine erfrischende Fruchtigkeit durch, die das Bier sehr voluminös erscheinen lässt. Und das bei "nur" 5%. Die Hopfenbittere entwickelt sich und wird immer dominanter. Zur Mitte hin kommt eine schmeckbare Säure durch, die das Bier noch ein kleines bisschen mehr aufwertet. Alles in allem ein leckeres Bier mit einem sehr langen Abgang. Die Fruchtigkeit schwingt bis zum Ende mit. Sehr gut! Neun Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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