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Biertest - Lambrate Gaina

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Birrificio Lambrate / Milano


Herkunft:

Italien


Getestet am:

29.03.2016


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes, dunkles Bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich, cremig


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, würzig, mild, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ziemlich viele Biere hat der Brauereiausschank der Birrificio Lambrate hier in Mailand im Angebot. Aber nun ist hier so langsam Mittagspause angesagt, die Rollläden zum Eingang werden schon runtergefahren. Es wird aber nicht dicht gemacht, bevor wir nicht das "Lambrate Gaina" getestet haben. Es handelt sich dabei um ein gepumptes India Pale Ale mit wenig Kohlensäure, aber einem tollen Schaum. Überhaupt ist das Aussehen klasse. Der erste Schluck ist schön weich und würzig, dazu kommen fruchtige Aromen von Bitterorangen und Grapefruit. Schön trocken und bitter ist das Bier. Toll auch, dass die Früchte schön lange erhalten bleiben. Das alles bei einem sehr langen Abgang, der weich und geschmeidig ist. Was soll ich sagen: Ein leckeres IPA mit einer feinen Litschi-Note. Sehr gut!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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