Biertest - Hatz Pils
Brauerei:
Hofbräuhaus Hatz AG / Rastatt (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
05.11.2007
Testobjekt:
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr hopfig
Geschmack:
hopfig, malzig, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
Wurde zum "Bier des Monats Oktober 2007" vom Bierclub.de gewählt!!!
Fazit:
Nach zwei Wochen Testerei von griechischen Bierspezialitäten heute nun endlich mal wieder ein deutsches Pilsener. Aus Rastatt stammt das "Hatz Pils", ein Untergäriges mit 4,9%vol. und einem gepflegten Äußeren. Goldgelb und und mit einer anständigen Schaumkrone versehen, lädt es zum Genießen ein. Das machen wir auch und nehmen den ersten Schluck zu uns. Und dieser ist gut. Ein intensives Hopfenaroma macht sich breit. Schön trocken und absolut sortenrein zeigt es dem Trinkenden, wo es langgeht. Wirklich lecker, dieses leicht bittere Bier aus Baden-Württemberg. Das Gerstenmalz sorgt für die nötige Tiefe, genau wie der Alkohol, der aber nicht übertrieben schmeckt, sondern dezent im Hintergrund arbeitet. Ja, dieses Bierchen kommt gut. Ein Pils mit Charakter, mit Eigenständigkeit. Aber vor allem auch mit Biss und Kernigkeit. Diese kommt erst im weiteren Verlauf hinzu und bereichert das Hatz ungemein. Meiner Meinung nach ein leckeres Bierchen. Das Wasser ist super weich, der Hopfen einwandfrei. Würde es jetzt noch eine Spur extravaganter schmecken, würde es von mir zehn Punkte bekommen. So "nur" neun. Trotzdem sehr, sehr lecker. Denn wie heißt der Slogan der Brauerei....? Wer hat, der hatz....
Bewertung:
Hatz Export
Hatz Privat
Hatz Weizen Dunkel
Hatz Weizen Hefetrüb
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