Biertest - Moninger Hefe Weizen

Brauerei:

Brauerei Moninger GmbH / Karlsruhe

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

21.04.2004

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

trübes orange

Schaumkrone:

durchschnittlich, cremig

Geruch:

hefig

Geschmack:

hefig, spritzig, malzig, weich, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Endlich mal wieder ein Markenbier. die letzten Tage waren ein paar Billigbiere dran, so dass ich mich wieder richtig auf was namhaftes gefreut habe. Nun steht es vor mir, das "Moninger Hefe Weizen". Dann wollen wir doch mal schauen, wie das so schmeckt, gelle ? Rein äußerlich ist alles super ! Und auch der erste Schluck macht einen sehr guten Eindruck. Es schmeckt ordentlichst nach Hefe, es ist sehr, sehr spritzig und auch das Weizenmalz ist absolut herausschmeckbar. Der zweite, dritte Schluck manifestieren diese sehr gute Vorstellung noch. Dieses Weißbier ist ein verdammt leckeres Bierchen, ja, ich denke, es gehört zu den Top 100 im Weißbierbereich. Sehr, sehr lecker !

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