Biertest - Hatz Weizen Hefetrüb
Brauerei:
Hofbräuhaus Hatz AG / Rastatt (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
06.11.2007
Testobjekt:
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hefig
Geschmack:
hefig, malzig, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus dem schönen Baden-Württemberg stammt dieses Hefeweizen. Normalerweise stammen die Weizenbiere aus Bayern, aber auch in diesem Bundesland soll es leckere Biere geben. So bin ich umso gespannter, wie mir das "Hatz Weizen Naturtrüb" schmecken wird. Im Glas ist zumindest alles in bester Ordnung: Viel Schaum, ein schönes, unfiltriertes goldgelb. Schmecken tut es auch echt gut. Vor allem fällt die gewaltige Mange Kohlensäure auf, die man im Hals verspürt, wenn man mal einen anständigen Schluck zu sich nimmt. Klar dominierend ist die Hefe, die man auch schon vorher in der Nase hat. Wirklich intensiv und lecker. Das Weizenmalz ist erschmeckbar, doch nicht dominierend. Es schmiegt sich vielmehr harmonisch ins Gesamtbild ein. Dieses "Hatz Weizen Naturtrüb" ist wirklich gelungen... Lecker, rund und mit einem ausgeprägten Eigengeschmack. Toll.
Bewertung:
Hatz Export
Hatz Pils
Hatz Privat
Hatz Weizen Dunkel
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