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Biertest - Franken Bräu Märzen

Brauerei:

Franken Bräu Lorenz Bauer GmbH & Co KG / Mitwitz im Frankenwald

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

27.12.2017

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

sehr malzig

Geschmack:

sehr malzig, kernig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Wurde zum "Bier des Monats Oktober 2017" vom Bierclub.de gewählt.

Fazit:

Ein weiterer Vertreter aus dem Hause Franken Bräu steht vor. Und auch dieses Exemplar ist in der 0,5l-Bügelflasche abgefüllt. Sehr urig. Die Rede ist vom "Franken Bräu Märzen", einem 5,4%igen Untergärigen. Ein sattes Bernstein ist im Glas zu erblicken, der Schaum darüber ist ziemlich reichhaltig vorhanden, der Geruch bietet sehr malzige Aromen. Der Antrunk bestätigt das direkt. Sehr süffig ist es, und ordentlich malzig. Viele kernige Aromen sind vorhanden, er hat einen wirklich ausgeprägten Getreide-Geschmack. Süßlich schmeckt es, das passt aber sehr gut zum Bier. Nach diesem Karamell-Feuerwerk werden die würzigen Nuancen deutlicher, das passt aber sehr gut zum restlichen Geschmack. Ja, dieses "Franken Bräu Märzen" schmeckt echt richtig lecker. Megasüffig, rund und weich und dann eben diese feine Würzigkeit, die nach hinten raus sehr gut kommt. Dieses Bier ist klasse!