Biertest - Baladin Super Bitter
Brauerei:
Birrificio Le Baladin / Piozzo
Herkunft:
Italien
Getestet am:
25.02.2023
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Belgisches Starkbier
Alkoholgehalt:
8,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker, Hefe
Farbe:
hefetrübes, dunkles Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
spritzig, fruchtig, leicht würzig, leichte Süße, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier im Apartment im Centro von Torino möchte probiert werden. Wir wohnen direkt auf der Via Po und müssen sagen: Das ist wirklich mal schön zentral gelegen. Bevor es gleich zum Essen geht, gibt es vorher hier noch das "Baladin Super Bitter". 8% hat dieses Bier nach belgischer Starkbierart, das eingeschenkt gut ausschaut. Der Antrunk bietet eine Menge Kohlensäure, er ist leicht fruchtig. Etwas Pflaume ist zu schmecken, auch kommt Dörrobst durch. Süßlich ist es, später kommt Karamell durch. Auf jeden Fall ist es weich und mild. Auch der Alkohol ist super eingearbeitet. Aber... So super finde ich das Bier dann doch nicht. Und bitter auch nicht. Es hat eher einen süffigen, leicht orangigen Körper nach hinten raus zu bieten. Lecker ist dieses "Baladin Super Bitter", aber umwerfen kann es mich nicht. Höchstens vom Alkohol nach ein paar weiteren Flaschen :-). Insgesamt aber Gut!
Bewertung:
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