Biertest - Baladin L'ippa
Brauerei:
Birrificio Le Baladin / Piozzo
Herkunft:
Italien
Getestet am:
26.02.2023
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
helleres Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
süßlich, leicht fruchtig, blumig, leichte Röstaromen, durchschnittlich würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen am Turiner Flughafen TRN und haben noch eine Stunde bis zum Abflug. Also Zeit satt, um hier im Ausschank vom Baladin noch das ein oder andere Bier zu probieren. So einen Ausschank sollte es an jedem Flughafen geben. Obwohl es hier relativ schwierig ist ein Bier zu bestellen. Denn die nette Dame kann mit Englisch nicht viel anfangen. Für mich etwas überraschend... Nun denn, ich habe das "Baladin L'ippa" vor mir stehen. 5,5% hat das IPA frisch vom Fass, der Antrunk ist fruchtig. Ich schmecke Äpfel und leichte Aprikosen, es ist blumig. Dann kann ich Kamille wahrnehmen. Auch ein Hauch Lavendel schimmert durch. Das ist mal ein blumiges Bier! Ab der Mitte schmeckt es brotig. Ja, Schwarzbrot kommt durch, es bleibt durchschnittlich würzig. Mir fehlt dabei die Bittere. Interessanterweise wird beim nächsten Schluck sogar eine minimale Rauchnote geboten. Hauptsächlich ist es aber fruchtig. Das "Baladin L'ippa" ist definitiv kein gewöhnliches IPA. Alles in allem ist das hier ein ganz gutes Bier!
Bewertung:
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