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Biertest - Baladin Save the Glacier

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Birrificio Le Baladin / Piozzo


Herkunft:

Italien


Getestet am:

25.02.2023


Testobjekt:

0,33l-Dose


Biersorte:

Blonde Ale


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Gewürze, Zitronenzeste, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

leichte Fruchtsäure


Geschmack:

fruchtig, leichte Säure, etwas Zitrone, nach Rosmarin und Kamille, würzig, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Die italienische Brauerei Baladin und das Wintersportgebiet bzw. die Seilbahn Skyway Monte Bianco arbeiten seit vielen Jahren zusammen und beide haben das gleiche Anliegen: Die Umwelt zu schützen. Und deshalb hat man jetzt ein Blonde Ale auf den Markt gebracht, das dazu dienen soll, Spenden zu sammeln, um damit Projekte vor Ort umzusetzen. Deshalb gehen von jeder Dose ein paar Cent an diese Projekte. Eine gute Sache. Gut gefällt mir auch die Dose, die so konstruiert ist, dass man nahezu den kompletten "Deckel" abnehmen kann. Das habe ich in Finnland schon mal gesehen, nun gibt es diese Dose 2.0 auch in Italien. Nun aber zum Bier... Der erste Schluck bietet eine leichte Säure, es kommen Aromen von Zitrone und Kräutern durch. Diese aber nur leicht und nicht penetrant. Angenehm spritzig ist das Bier, erfrischend geht es die Kehle runter. Der nächste Schluck erinnert an Kräutertee, denn man kann Kamille schmecken. Interessant! Leicht würzig wird es dadurch, im Hintergrund bleibt eine feine Süße. Der sehr lange Abgang schließt das Bier ab. Alles in allem ein gutes Bier!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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