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Biertest - Baladin Open White

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Birrificio Le Baladin / Piozzo


Herkunft:

Italien


Getestet am:

26.02.2023


Testobjekt:

0,33l-Relief-Flasche


Biersorte:

Belgisches Witbier


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Weizen, Zitronengewürzmischung, Hopfen, Zucker, Hefe


Farbe:

trübes Orange


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

satt nach Honig


Geschmack:

spritzig, leichte Säure, brotig, fruchtig, mild, etwas süßer Apfel, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Alles Fassbiere hier im Ausschank der italienischen Brauerei Baladin am Flughafen von Torino sind getestet, nun gibt es noch ein Flaschenbier, bevor wir ans Gate müssen. Das "Baladin Open White" ist ein Bier nach belgischer Witbierart und es hat einen Alkoholgehalt von 5%! Ich bin gespannt, wie dieses Italienische Birra schmecken wird. Der Antrunk ist sehr spritzig, gleichzeitig auch mild. Leicht fruchtige Aromen kommen durch, es schmeckt süßlich. Viel Volumen wird geboten, brotige Aromen sind vorhanden. Und dann kommen die gerochenen roten Äpfel durch. Beim nächsten Schluck wird das Open White milder und leicht saftig, der Hopfen hält sich hier vornehm zurück. Alles in allem ist das hier ein ganz gutes Bier. Mir ist es zu süß! Sechs Punkte! Und jetzt ab nach München!


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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