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Biertest - Baladin Rock'n'Roll

Brauerei:

Birrificio Le Baladin / Piozzo

Herkunft:

Italien

Getestet am:

26.02.2023

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

American Pale Ale

Alkoholgehalt:

7,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Pfeffer

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

minimal fruchtig

Geschmack:

fruchtig, tropisch, nach Orange, würzig, leicht bitter, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Mitten in der Stadt befindet sich das "Open Baladin Torino", der hiesige Ausschank der italienischen Craftbier-Brauerei. Untergebracht in einer Art riesengroßem Gewächshaus kann man hier toll essen und auch die Biere sind abwechslungsreich. Als nächstes probieren wir das 7,5%ige APA namens "Baladin Rock'n'Roll". Gebraut wurde es unter anderem mit Pfeffer, was dem Bier den extra Kick geben soll. Nun, dann wollen wir mal. Frisch vom Fass steht es goldgelb vor uns, der Antrunk ist schön fruchtig. Es schmeckt direkt nach tropischen Früchten, viel Blutorange kommt durch. Es ist süßlich und die Kohlensäure hält sich eher zurück. Die würzigen Aromen wollen es wissen und lassen das Bier ordentlich hopfig werden. Auch ist es leicht scharf, der Pfeffer ist zu schmecken. Ja, das "Baladin Rock'n'Roll" ist ein sehr rundes APA mit viel Wumms!